Pellet tedesco e austriaco

Disponibilità di materia prima

In Germania i boschi coprono circa un terzo della superficie del Paese: 11,5 milioni di ha, cioè il 32% di 35,8 milioni di ha^[57]. L'Austria ha una boscosità del 47,9% (4,02 milioni di ha secondo l'inventario 2016/21)^[58]. In entrambi i Paesi la base di materia prima è ampia, e il pellet nasce soprattutto da segatura e trucioli dell'industria del legno e da legno di fusto: sono gli unici gruppi di materia prima ammessi dalla classe ENplus A1^[1].

Nell'ultimo decennio l'offerta di legno in Germania è stata fortemente condizionata dai danni: tempeste, siccità del 2018–2021 e infestazioni di bostrico. La superficie ad abete rosso si è ridotta del 17% rispetto all'inventario del 2012 e la sua provvigione è diminuita di 220 milioni di m³ (−18,2%) rispetto all'inventario del carbonio del 2017^[57].

Specie legnose tipiche

Secondo il quarto inventario forestale (BWI 2022), oggi la specie più diffusa in Germania è il pino (22% della superficie), che ha superato l'abete rosso (21%). Seguono faggio (17%) e quercia (12%), mentre il restante 28% è costituito da altre 47 specie. La superficie dei popolamenti di latifoglie è aumentata del 7%^[57]. In Austria domina l'abete rosso, con circa il 49% del bosco produttivo, contro oltre il 56% nel 1986–1990. Nell'ultimo decennio la quota di popolamenti puri di conifere è scesa del 6%, mentre quella dei popolamenti misti con latifoglie è salita del 6%^[58].

L'abete rosso resta una delle specie principali nei boschi di entrambi i Paesi, ma in Germania il suo peso nel bosco diminuisce, mentre cresce la quota di pino e di latifoglie. Col tempo questo può modificare la materia prima negli stabilimenti: per questo la dicitura «pellet di abete» dovrebbe riferirsi al singolo lotto e non derivare dall'abitudine. Approfondimento su questa materia prima: pellet di abete rosso.

Industria del legno

Germania e Austria dispongono di una rete consolidata di enti specializzati nei biocombustibili solidi: in entrambi i Paesi operano enti che gestiscono la certificazione e organismi di ispezione (vedi sotto). Sul numero di stabilimenti che producono pellet, sulla loro capacità e sulla composizione della materia prima non disponiamo però di dati verificatiDati da verificare: Mancano dati verificati sul settore del pellet in Germania e in Austria, quindi non descriviamo in cifre le dimensioni del settore.

Negli ultimi anni i danni ai boschi tedeschi hanno comportato un'ampia offerta di legno dai boschi di abete rosso. Il legno dei tagli fitosanitari non è per definizione una materia prima peggiore, ma ENplus vieta l'uso di materia prima marcescente, contaminata o con molta corteccia^[1]: è un controllo che lo stabilimento deve effettuare indipendentemente dal Paese.

Esportazioni di pellet

Il pellet tedesco e austriaco viene offerto anche in Polonia. Non disponiamo di dati verificati sui volumi esportati né sulla quota che arriva in PoloniaDati da verificare: Mancano dati verificati sulle esportazioni di pellet da Germania e Austria. Non confrontiamo nemmeno i prezzi, perché non disponiamo di dati che si possano citare in modo corretto.

Un marchio commerciale associato alla Germania o all'Austria non indica necessariamente uno stabilimento in questi Paesi. Il luogo di confezionamento lo indica il numero di serie sul sacco ENplus, che identifica l'azienda confezionatrice, lo stabilimento e la data^[2].

Diffusione delle certificazioni

ENplus e il ruolo del DEPI

Il documento ENplus ST 1001 è pubblicato congiuntamente da Bioenergy Europe e dall'istituto tedesco DEPI (Deutsches Pelletinstitut). Fuori dalla Germania lo schema è gestito da Bioenergy Europe, rappresentata dall'European Pellet Council, mentre in Germania l'ente di gestione è il DEPI, che vi svolge anche il ruolo di organismo di certificazione e di ispezione^[1]. In Austria il licenziatario nazionale è proPellets Austria^[9]. Le aziende di entrambi i Paesi si cercano nello stesso registro ENplus, con i prefissi DE e AT^[3].

DINplus

Il secondo sistema di certificazione strettamente legato a quest'area è DINplus, la certificazione di DIN CERTCO (gruppo TÜV Rheinland) per la classe A1 secondo la DIN EN ISO 17225-2, con ispezione annuale della produzione, prelievo di campioni e controllo interno obbligatorio. Holzforschung Austria vi opera come organismo di ispezione esterno^[28]. I requisiti DINplus sono in linea di massima simili a quelli ENplus A1 (tra l'altro durabilità ≥ 98,0%, fini ≤ 0,5% nei sacchi piccoli)^[29], ma non è stato possibile scaricare il documento completo del programmaDati da verificare: Documento del programma DINplus non disponibile durante la verifica; valori confermati indirettamente. Il certificato DINplus si verifica nella banca dati DIN CERTCO^[30].

Quale dei due sistemi sia più usato dai produttori in Germania e in Austria, non lo sappiamoDati da verificare: Mancano dati sulla quota di ENplus e DINplus nella produzione tedesca e austriaca.

Logistica verso la Polonia

La Germania confina con la Polonia a ovest; dall'Austria il tragitto passa per la Repubblica Ceca o la Slovacchia. Tutti questi Paesi fanno parte dell'Unione europea, quindi il trasporto avviene senza sdoganamento. All'ingrosso si trasporta a carico completo (nella prassi commerciale circa 22–24 t), in sacchi su bancale, in big bag o sfuso. Per i clienti della Polonia orientale il tragitto è lungo, e questo accresce l'importanza della durabilità meccanica dei granuli. Non indichiamo costi e tempi di trasporto.

Il pellet immesso sul mercato in Polonia deve rispettare i requisiti di qualità nazionali^[36], indipendentemente dal Paese di produzione.

Rischi potenziali

• La reputazione del Paese. La reputazione di un Paese viene talvolta trasferita a qualsiasi prodotto con una scritta in tedesco. Non è una prova di qualità.
• Abusi del marchio. Marcature ENplus false sui sacchi e certificati contraffatti si riscontrano in tutta Europa^[6]. Un sacco «con certificato tedesco» va verificato nel registro come qualsiasi altro.
• Cambiamenti della materia prima. Il calo dell'abete rosso e i danni ai boschi possono modificare la materia prima negli stabilimenti.
• Tragitti lunghi e trasbordi: rischio di più polvere con un pellet poco durevole.

Perché verificare il singolo produttore

Il Paese di origine non è una garanzia di qualità: valutiamo il singolo prodotto, il produttore e il lotto. Un sistema di certificazione ben organizzato facilita la verifica, ma non la sostituisce. Conviene verificare lo stato del certificato ENplus nel registro o DINplus nella banca dati DIN CERTCO, confrontare i dati sul sacco con il registro, chiedere un rapporto di prova aggiornato e confrontare i lotti successivi.