Pellet di faggio

Il faggio come materia prima

Il faggio è una delle latifoglie più importanti dell'Europa centrale. Il suo legno è duro, omogeneo e apprezzato nell'industria del mobile e in falegnameria, e i sottoprodotti della lavorazione (segatura, trucioli, ritagli) possono diventare materia prima per il pellet. Se non sono stati trattati chimicamente, appartengono al gruppo di materia prima ammesso nella classe più alta, ENplus A1, esattamente come il legno di tronco^[1].

«Pellet di faggio» è una denominazione commerciale. La specie legnosa non è un'indicazione obbligatoria sul sacco ENplus^[2], quindi l'informazione proviene dal produttore o dal venditore. Sul mercato si trova pellet dichiarato come puro faggio, ma anche miscele di faggio con altre specie, di cui parliamo nell'articolo sul pellet misto.

Che cosa sappiamo del faggio come combustibile

Occorre precisare un limite dei dati disponibili: nelle fonti su cui si basa questo sito non ci sono misurazioni eseguite specificamente sul legno di faggio. Disponiamo invece di valori tipici ben documentati per il legno di latifoglia come gruppo e di misurazioni su altre specie. Indichiamo chiaramente che questi dati non si riferiscono al faggio in particolare.

Da questi dati derivano tre conclusioni. Primo: il legno di latifoglia pulito non ha tipicamente più ceneri di quello di conifera, anche se le misurazioni finlandesi del VTT indicano che le latifoglie ne contengono di più^[44]. Secondo: il potere calorifico del legno di latifoglia è tipicamente inferiore di qualche decimo di MJ/kg. Terzo: la corteccia delle latifoglie può avere un contenuto elevato di ceneri, con un limite superiore dell'intervallo tipico del 10%^[45]. È proprio la quota di corteccia, non la specie, a decidere il più delle volte se un pellet rientra nel limite A1 dello 0,70%^[1].

Falsi miti sul pellet di faggio

Da dove viene il legno di faggio

Il faggio è una specie particolarmente importante per la selvicoltura slovacca: occupa il 35,8% della superficie forestale, più di qualsiasi altra specie^[50]. In Germania il faggio copre il 17% della superficie forestale^[57], nella Repubblica Ceca l'11,1% (in crescita dal 10,0%)^[51] e in Ungheria circa il 6,1% della superficie boscata^[53]. L'agenzia forestale ucraina indica il faggio tra le specie dominanti del Paese^[59].

In molti Paesi la quota delle latifoglie, faggio compreso, è in crescita, anche perché i boschi di abete rosso hanno sofferto per siccità e bostrico^[51],[57]. I dettagli per Paese si trovano nella sezione provenienza, tra cui Slovacchia, Repubblica Ceca e Ucraina.

Come verificare un pellet di faggio

1. Ceneri: la prova più importante della pulizia di una materia prima di latifoglia, perché la corteccia delle latifoglie può farle salire rapidamente. Si veda la pagina ceneri.
2. Azoto: in A1 fino allo 0,3% sulla sostanza secca^[1]. Alcune latifoglie ne contengono più delle conifere, perciò conviene controllare il risultato (cloro, zolfo, azoto).
3. Massa volumica apparente e potere calorifico sul tal quale: insieme dicono quanta energia contiene il serbatoio.
4. Certificato: verificato nel registro, non su una copia (verifica).

Chi deve scegliere tra pellet di faggio e di conifera può consultare il confronto conifera o latifoglia e la guida come scegliere il pellet.